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Lebensmittelzutaten

Startseite / Lebensmittelzutaten

Wir sind für Sie da

Henrik JT Jensen

+(45) 4090 5300
Kontakt
Filtertechnik für diese Branche:
SimPulse 3C
SimPact 4T
SimPulse 3CX
SimPact 4T-R

Herausforderungen der Branche

Lebensmittelzutaten in Pulverform umfassen eine breite Palette verschiedener pulverförmiger Zutaten, die in der Regel bei der Formulierung von verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden. Die weltweit steigende Nachfrage nach qualitativ hochwertigen und sicheren Lebensmitteln bietet eine Chance für die Formulierung von verarbeiteten Lebensmitteln. Lebensmittelzutaten in Pulverform werden auch in Süßwaren verwendet. Lebensmittelzutaten werden häufig aus verschiedenen Kategorien von stärkehaltigen Naturprodukten und Proteinfraktionen aus denselben Kategorien natürlicher Pflanzenprodukte gewonnen. Lebensmittelzutatenprodukte können auch eine Kategorie von milchbasierten Zutaten oder eine Kombination davon umfassen, und Lebensmittel- und milchbasierte Zutaten stellen oft Möglichkeiten zur Herstellung von Produkten dar, für die höhere Preise verlangt werden, und Geschmacks-, Emulgier- und Stabilisierungszutaten sind ebenfalls Bestandteile von Lebensmittelzutaten, die in formulierten verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden. Gemeinsame Anforderungen an die Prozessausrüstung sind sehr investitionskostengünstige Lösungen, die auf spezifische Prozessanforderungen, Flexibilität und Anforderungen der Verarbeiter an Designstandards und Verarbeitungs- und Hygieneanforderungen spezialisiert sind.

Umwandlung von Pulververlusten in höhere Einnahmen und Gewinne

Mit einem Simatek-Schlauchfilter begrenzen Sie nicht nur die Emissionen, um die gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen, sondern Sie steigern auch Ihren Gewinn durch die Rückgewinnung von Pulver. Mit typischen Amortisationszeiten von weniger als drei Jahren und einer technischen und wirtschaftlichen Lebensdauer von mehr als 20 Jahren generiert ein Simatek-Schlauchfilter Jahr für Jahr erhebliche Umsatzsteigerungen und ein besseres Endergebnis.

Clik hier zum Berechnen Ihre erhöhten Einnahmen und Gewinne.

Der Pulververlust bei Sprühtrocknern, die eine herkömmliche Zyklonlösung verwenden, liegt typischerweise im Bereich von 0,5 bis 1,5% der Pulverproduktion. Unsere Schlauchfiltertechnologie kann diesen Wert auf weniger als 5 mg/Nm³ reduzieren, was einem Verlust von weniger als 0,02% der Pulverproduktion entspricht.

Kategorien von Lebensmittelzutaten mit Simatek-Schlauchfiltern

  • Maltodextrin
  • Kartoffelstärke
  • Kartoffeleiweiß
  • Sojaprotein, Isolate und Konzentrate
  • Geschmäcker
  • Hefe
  • Hefeextrakt
  • Fruchtpulver
  • Eipulver
  • Käsepulver
  • Fettreiche tierische und pflanzliche Pulver
  • Tomatenpulver
  • Emulgatoren und Stabilisatoren

Anforderungen der Lebensmittelindustrie in Bezug auf Design und Eigenschaften von Schlauchfiltern

  • Geringe Investition
  • Produktrückgewinnung und geringe Emissionen
  • Niedrige Betriebskosten
  • Flexible und robuste Verarbeitung
  • Sanitäre und hygienische Ausführung
  • CIP-Option
  • Kurze KVP-Durchlaufzeit
  • Einhaltung von Vorschriften

Wo Simatek Ihren Prozess unterstützen kann

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SimPact 4T-R
Eine kosteneffiziente Lösung mit einer stabilen Konstruktion und Zuverlässigkeit, die viele Staubarten abscheiden kann – fein, abrasiv oder explosiv.
SimPact 4T
Eine kosteneffiziente, wartungsarme Lösung, die Ihnen den Vorteil von Einsparungen und geringen Emissionen bietet.
SimPulse 3C
Ein-Beutel-Reinigungstechnologie für Prozessluftfiltration mit hoher Kapazität, die Ihnen den Vorteil einer langen Lebensdauer der Beutel und Energieeinsparungen bietet.

Unser Ansatz

Unsere SimPulse-Schlauchfilter (mit oder ohne CIP) sind eine kosteneffektive Investition für Kunden. Sie erfüllen die spezifischen Anforderungen der Lebensmittelindustrie und bieten gleichzeitig niedrige Betriebskosten. Dies erreichen wir durch eine hohe Prozessflexibilität, die Erfüllung unterschiedlicher Kapazitätsanforderungen, optimierte Produktrückgewinnung und Emissionskontrolle.

Unser SimPulse 4T Beutelfilter nutzt die konventionelle Hochdruck-Schlauchpulsationstechnik und reinigt die Filterschläuche reihenweise. Der SimPulse 4T Beutelfilter ist als Alternative zum SimPulse 3C Beutelfilter erhältlich.

Unsere Beutelfilter für die Milchpulverindustrie erfüllen auch die erforderlichen Hygienestandards, einschließlich der europäischen, 3-A- und USDA-Normen.

Kontakt

  • Tel: (+45) 58 84 15 00
  • Fax: (+45) 58 85 41 07
  • E-Mail: office@simatek.com
  • Energivej 3, DK-4180 Sorø
    Dänemark
  • CVR: DK 3715 7031

Industrien

  • Biomasse
  • Blutpulver
  • Zement
  • Chemisch
  • Kaffee
  • Molkereipulver
  • Düngemittel
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