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Ingredientes alimentarios

Inicio / Ingredientes alimentarios

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Henrik JT Jensen

+(45) 4090 5300
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Tecnología de filtrado para esta industria:
SimPulse 3C
SimPact 4T
SimPulse 3CX
SimPact 4T-R

Retos del sector

Los ingredientes alimentarios en polvo abarcan una amplia gama de diversos ingredientes en polvo, que suelen utilizarse en la formulación de productos alimentarios procesados. La creciente demanda mundial de productos alimentarios seguros y de calidad ofrece una oportunidad para la formulación de alimentos procesados. Los ingredientes alimentarios en polvo también se utilizan en productos de confitería. Los ingredientes alimentarios suelen derivarse de diferentes categorías de almidón que contienen productos naturales y fracciones proteínicas de las mismas categorías de productos vegetales naturales. Los ingredientes alimentarios también pueden abarcar una categoría de ingredientes lácteos o una combinación de los mismos. Los ingredientes alimentarios y lácteos representan a menudo oportunidades para elaborar productos que exigen precios más elevados y sabor, los ingredientes emulsionantes y estabilizantes también son componentes de ingredientes alimentarios utilizados en alimentos procesados formulados. Los requisitos comunes a los equipos de procesamiento son soluciones rentables de gran inversión, especializadas para satisfacer requisitos de proceso específicos, flexibilidad y requisitos de los procesadores para diseñar normas y necesidades de procesamiento e higiene.

Convertir las pérdidas de pólvora en mayores ingresos y beneficios

Con un filtro de mangas Simatek, no sólo limitará las emisiones para cumplir los requisitos normativos, sino que también aumentará su cuenta de resultados y sus beneficios gracias a la recuperación de polvo. Con periodos de amortización típicos de menos de tres años y con una vida útil técnica y económica de más de 20 años, un filtro de mangas Simatek generará un aumento significativo de los ingresos y un mejor resultado final año tras año.

Clik aquí para calcular el aumento de sus ingresos y beneficios.

La pérdida de polvo de los secadores por pulverización que utilizan una solución ciclónica convencional suele oscilar entre 0,5 y 1,5% de la producción de polvo. Nuestra tecnología de filtro de mangas puede reducirla a menos de 5 mg/Nm³, lo que corresponde a una pérdida inferior a 0,02% de la producción de polvo.

Categorías de ingredientes alimentarios que utilizan filtros de bolsa Simatek

  • Maltodextrina
  • Fécula de patata
  • Proteína de patata
  • Proteína de soja, aislados y concentrados
  • Sabores
  • Levadura
  • Extracto de levadura
  • Fruta en polvo
  • Huevo en polvo
  • Queso en polvo
  • Polvo animal y vegetal rico en grasas
  • Tomate en polvo
  • Emulsionantes y estabilizantes

Los requisitos de la industria de ingredientes alimentarios se traducen en requisitos de diseño y características para el filtro de mangas

  • Baja inversión
  • Recuperación de productos y bajas emisiones
  • Bajo coste de explotación
  • Procesamiento flexible y robusto
  • Ejecución sanitaria e higiénica
  • Opción PIC
  • Corto plazo de entrega de la PIC
  • Cumplimiento de la normativa

Dónde puede contribuir Simatek a su proceso

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SimPact 4T-R
Una solución rentable de construcción robusta y fiable que puede separar muchos tipos de polvo: fino, abrasivo o explosivo.
SimPact 4T
Una solución rentable y de bajo mantenimiento que le permite ahorrar y reducir las emisiones.
SimPulse 3C
Tecnología de limpieza de bolsa única para una filtración de aire de proceso de alta capacidad que le ofrece la ventaja de una larga vida útil de la bolsa y ahorro de energía.

Nuestro enfoque

Nuestros filtros de mangas SimPulse (con o sin CIP) son una inversión rentable para los clientes. Satisfacen las necesidades específicas de la industria de ingredientes alimentarios al tiempo que ofrecen un bajo coste de propiedad. Para ello, ofrecemos una gran flexibilidad de proceso, satisfacemos distintos requisitos de capacidad, optimizamos la recuperación de productos y controlamos las emisiones.

Nuestro filtro de mangas SimPulse 4T utiliza la tecnología convencional de pulsación de mangas a alta presión y limpia las mangas filtrantes por filas. El filtro de mangas SimPulse 4T está disponible como alternativa al filtro de mangas SimPulse 3C.

Nuestros filtros de mangas para la industria láctea en polvo también cumplen las normas de diseño higiénico exigidas, incluidas las europeas, 3-A y USDA.

Póngase en contacto con

  • Tel: (+45) 58 84 15 00
  • Fax: (+45) 58 85 41 07
  • Correo electrónico: office@simatek.com
  • Energivej 3, DK-4180 Sorø
    Dinamarca
  • CVR: DK 3715 7031

Industrias

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  • Sangre en polvo
  • Cemento
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